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TALLER DE PIZZA EN MASA MADRE

$290,000.00

Una buena pizza empieza mucho antes del horno. Empieza en la masa, en la fermentación, en entender por qué cada paso importa. En este taller vas a aprender la técnica desde cero, con masa madre, con las manos y con el mismo criterio que aplicamos en 30 Horas. Y cuando las pizzas salgan del horno, las vamos a disfrutar juntos con una copa de vino. Porque aprender también se trata de compartir.

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En este taller vas a:

  • Preparar la masa paso a paso, entendiendo la fermentación, los tiempos y la técnica
    detrás de una buena pizza.
  • Armar y hornear dos pizzas diferentes con ingredientes distintos, para que
    experimentes combinaciones y encuentres tu estilo.
  • Llevarte un pie de masa madre 30 Horas para que puedas replicar todo en casa.
    Tu taller incluye:
  • Todos los ingredientes.
  • Delantal y recetario.
  • Snacks durante el taller.
  • Copa de vino para disfrutar las pizzas.
  • Pie de masa madre 30 Horas para hacer pizza en casa.
  • Comunidad privada por 20 días para acompañarte cuando practiques.
Duración

5 horas

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